2021-08-10 次はブルーベリー 食のこと こんにちは、こみちです。 はまりつつある酵素シロップ作り。 昨日は我が家で収穫したブルーベリーを漬け込みましたよ。 熟す手前くらいのものが漬け込むのに 適しているそうなので少し色づいたら摘んで 熟すのが進まないように保存していました。 果実500gで作るのが丁度いいらしいのですが 目標に達せず半分の250gで作ってみることに。 うまく出来たら綺麗な色のシロップになるかな？ 楽しみがまた増えました＾＾ では、また！ にほんブログ村 にほんブログ村
